Serve: 4 pessoas Grau de dificuldade: Fácil Tempo aproximado de preparo : 45 minutos Ingredientes: 4 filés de salmão (cerca de 140g cada) 40g de manteiga derretida (2 colheres de sopa) Raspas e suco de um limão siciliano 1 colher de sopa de salsa picada 1 colher de sopa de Leia mais…
Serve: 2 pessoas Grau de dificuldade: Fácil Tempo aproximado de preparo : 1 hora e meia Ingredientes: 9 pedaços de frango pequenos 8 dentes de alho 100 ml de vinho branco 1 limão espremido 1/2 maço de cebolinha fatiada grande 1/2 xícara de tomilho seco 2 cebolas grandes cortadas em Leia mais…
Serve: 4 pessoas Grau de dificuldade: Fácil Tempo aproximado de preparo : 60 Min Ingredientes 12 Caranguejos 1 Coco seco ralado (pode ser leite de coco) 2 Tomates 1 Cebola Cebolinho Coentro 1/2 Pimentão 1 Pimenta de cheiro Sal a gosto Modo de preparo Lave bem os caranguejos retirando toda Leia mais…
Serve: 4 pessoas Grau de dificuldade: Médio Tempo aproximado de preparo : 1 Hr 15 Min Ingredientes Coentro e Cebolinho Cominho (1 colher de sopa) Extrato de tomate (5 colheres de sopa) Óleo (2 colheres de sopa) Vinagre (2 colheres de sopa) 2 Folhas de louro Colorífico (2 colheres de Leia mais…
Serve: 2 pessoas Grau de dificuldade: Fácil Tempo aproximado de preparo : 60 minutos Ingredientes: 500g de carré de javali ou duas costeletas de corte alto 25g de óleo de girassol 100 ml de caldo de carne de sua preferência Pimenta do reino verde a gosto 30ml de conhaque Sal Leia mais…
Serve: 2 pessoas Grau de dificuldade: Fácil Tempo aproximado de preparo : 2 horas Para o Nhoque 500g de batata 100g de parmesão ralado 100g de farinha de trigo Sal, pimenta-do-reino e noz moscada, a gosto Para fonduta de gorgonzola 200g de gorgonzola 50ml de leite 100ml de creme de Leia mais…
Serve: 4 pessoas Grau de dificuldade: Fácil Tempo aproximado de preparo : 1 hora e meia Confit de cebola 1 colher de sopa de manteiga sem sal 3 cebolas grandes, descascadas e cortadas cerca de 1 cm de espessura Uma pitada de sal 3 colheres de sopa de vinagre balsâmico Leia mais…
Serve: 2 pessoas Grau de dificuldade: Fácil Tempo aproximado de preparo : 30 Min Ingredientes 100 g Kani 100 g Camarão descascado 100 g Filé de Salmão 2 Pepinos Japonês Sal Gergelim Modo de preparo Cortar os pepinos em rodelinhas bem finas, despejar um punhado de sal e reservar 10 Leia mais…
Serve: 5 pessoas Grau de dificuldade: Fácil Tempo aproximado de preparo : 40 Minutos + 2 Horas Marinada Ingredientes 1 frango cortado em pedaços 60 ml de azeite 50g margarina 6 dentes de alho laminado 2 folhas de louro cortadas ao meio 2 pimentas malaguetas cortadas em rodelas finas 500 Leia mais…
Serve: 2 pessoas Grau de dificuldade: Fácil Tempo aproximado de preparo : 12 Horas Ingredientes 500g de filé de salmão com a pele 150g de açúcar mascavo, dividido 2 colheres (chá) de lemon pepper, divididas 1 colher (chá) de alho granulado, dividido 90ml de molho de soja light 1 colher Leia mais…