Lagosta gratinada

Lagosta Gratinada

Serve: 2 pessoas
Grau de dificuldade: Fácil
Tempo aproximado de preparo : 50 minutos

Ingredientes:

4 caldas de lagosta
200 gramas de queijo (parmesão faixa azul, caso não tenha pode ser mussarela)
cebolinha
pimenta do reino e condimentos à gosto.

Modo de preparo:

Temperar a lagosta com limão e pimenta do reino, selar na manteiga até ficar dourada.
Após dourar, colocar em uma grelha, despejar o queijo por cima e deixar por 20 min ou até o queijo derreter no forno a 180 graus.
Finalizando com cebolinho, pode ser regado um molho de ervas finas.

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