Vídeo – Banana Recheada com Queijo Flambada na Cachaça com Mel

Serve: 2 pessoas
Grau de dificuldade:Fácil
Tempo aproximado de preparo : 20 minutos

Ingredientes:

2 bananas
1 dose de cachaça
Queijo processado
2 colheres de sopa de manteiga
Canela à gosto
Mel

Modo de preparo:

Furar a banana e rechear com queijo por dentro, aquecer a manteiga e fritar a banana.
Quando já estiver dourada, colocar a cachaça para flambar e finalizar com mel.

Vídeo – Banana Caramelizada com Canela

Serve: 5 pessoas
Grau de dificuldade: Fácil
Tempo aproximado de preparo : 40 minutos

Ingredientes:

1 1/2 xícara de açúcar
1 1/2 xícara de água
5 bananas
Canela (a gosto)
Queijo ralado (a gosto)

Modo de preparo:

Misture todo o açúcar com 1 xícara de água e leve ao fogo mexendo até ficar um escuro caramelizado, despejar 1/2 xícara de água e colocar as bananas para cozinhar até reduzir o açúcar.
Servir com canela por cima e queijo ralado.

Paella Valenciana de Frutos do Mar

Serve: 4 pessoas
Grau de dificuldade: Fácil
Tempo aproximado de preparo : 40 minutos

Ingredientes:

1 envelope de tempero para paella com açafrão
1 xícara de arroz parboilizado
100g de camarões médios frescos sem casca
100g de mix de frutos do mar cortados em pedaços de 2cm
100g de mexilhões frescos sem as conchas
1 cebola média
1 tomate
2 colheres de sopa de salsinha picada
Sal e pimenta a gosto
2 dentes de alho
4 xícaras de caldo de legumes pronto
1 xícara de cream cheese

Modo de preparo:

Refogue a cebola e o alho no azeite e acrescente o tempero para paella com açafrão
Em seguida, coloque os camarões e os mexilhões
Acrescente o mix de frutos do mar
Retire os camarões
Retire os mexilhões
Coloque o tomate e o arroz parboilizado
Adicione o caldo de legumes e mexa
Acrescente a salsinha
Coloque o cream cheese delicadamente
Volte com os camarões e os mexilhões para a panela
Regue com azeite