Alexandre Pinheiro

Drink Michelada

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Serve: 1 pessoa
Grau de dificuldade: Fácil
Tempo aproximado de preparo : 3 minutos

Ingredientes:

1 cerveja pilsen ou lager
Sal e pimenta do reino
Molho inglês
1 Limão
1 colher de chá de Pimenta
Gelo a gosto

Modo de preparo:

Misturar o sal e a pimenta do reino em um prato, passar o limão na borda do prato e melar na mistura.
Espremer o limão no copo, a pimenta e por último colocar a cerveja e o gelo.

Esta pronto o seu Drink!

Alexandre Pinheiro

Drink Frozen Beats

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Serve: 4 pessoas
Grau de dificuldade: Fácil
Tempo aproximado de preparo : 3 minutos

Ingredientes:

2 Skol Beats Azul ou Vermelha
1 lata de leite condensado
1 limão
Gelo a gosto

Modo de preparo:

Misturar todos os ingredientes em um liquidificador e bater por 2 minutos com bastante gelo.

Esta pronto o seu Drink!

Alexandre Pinheiro

Repolho à Spacca

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Serve: 4 pessoas
Grau de dificuldade: Fácil
Tempo aproximado de preparo : 40 Min

Ingredientes:

500 g de repolho
1 caldo de carne
1 copo de requeijão
1 lata de creme de leite
2 colheres de azeite
1 cebola
1 alho
1 lata de milho
1 linguiça calabresa

Modo de preparo:

Refogar a cebola e o alho ralado no azeite quando já estiver dourado colocar a linguiça calabresa cortada em rodelas.
Acrescentar o repolho juntamente com um pouco de água caso esteja muito seco, quando o repolho já estiver ao ponto, adicione o caldo de carne e por último o creme de leite, requeijão e milho verde.

Alexandre Pinheiro

Filé alto ao molho Philadelphia

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Serve: 4 pessoas
Grau de dificuldade: Fácil
Tempo aproximado de preparo : 30 Min

Ingredientes:

4 pedaços de filé alto
200 g de queijo philadelphia
3 colheres de margarina
Sal a gosto
Pimenta do reino

Modo de preparo:

Temperar o filé com sal e pimenta do reino. Dourar na margarina em fogo brando.
Derreter o queijo philadelphia com um pouco da margarina.
Servir com um arroz branco na castanha do pará com lâminas de amêndoas.