Oktoberfest 2015

O evento a céu aberto transcorreu em descontraído clima, ambiente familiar e embalado por um repertório adequado bem como aperitivos e iguarias da cozinha alemã.

Programação:

  • Jogos germânicos
  • Atrações infantis
  • Comidas típicas alemãs
  • Chope em metro
  • Chope claro e escuro
  • Apresentações de danças tradicionais
  • Concurso de rainha e princesa Oktoberfest

Data: 07/11/2015 das 10:00 às 20:00
Valor da caneca e pulseira ingresso: R$ 30,00 (sócio) e R$ 50,00 (não sócio)
End: Estrada do encanamento, 216, Parnamirim – Recife-PE

 

Oktoberfest 2015 2

Concurso melhor traje alemão

 

Oktoberfest 2015 4

Orquestra tocando diversos ritmos

 

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Concurso Chope em Metro

 

Petrus – Gouden Tripel

País: Bélgica
Cervejaria: Brouwerij Bavik www.bavik.be
Tipo: Belgian Triple
Família: Ale
Álcool: 7,5% ABV
Temperatura ideal: 8-12°C
Copo: Bolleke, Cálice / Goblet / Trappist, Tulipa

História:

O estilo “Tripel” significa que a cervejaria usou três vezes a quantidade normal de malte para produzir esta cerveja. Os padres e monges sempre fizeram uma boa cerveja e, em muitas épocas, salvaram as pessoas de doenças causadas pela ausencia de água potável. E as “Tripel” eram na maior parte reservada para os Abades e dos Bispos. Eles sabiam o que era bom, e mantiveram o melhor para si, mas hoje as trippels estão disponíveis para todos que procuram o que é melhor.

Descrição:

A Petrus Gouden Tripel é uma cerveja de tonalidade clara, leve e descontraída, oferecendo muito equilíbrio entre o amargor do lúpulo e a doçura do malte. Possui uma segunda fermentação na garrafa.

Harmoniza com:

Patês, Queijos Brie / Camembert, Gorgonzola, Gouda, Gruyère, Minas-padrão, Prato, Roquefort, Canelone, Lasanha, Massa com molho branco, Massa com molho de tomate, Massa com molho pesto, Codorna, Faisão, Pato, Peru, Chester, Carneiro, Bife de carne bovina, Rosbife, Capivara, Atum, Bacalhau, Caranguejo, Caviar, Lagosta, Lula, Moqueca, Peixe frito, Salmão, Sardinha, Truta, Acarajé, Paella, Comida chinesa, Risoto, Petit gâteau e Torta de chocolate.

Melhores Cervejas do Mundo – World Beer Awards 2015

As Melhores Cervejas do Mundo:

Fish Tale Ales Beyond The Pale Ale – Melhor cerveja do mundo / Melhor Cerveja Clara do Mundo
Vander Ghinste Oud Bruin – Melhor cerveja escura do mundo
Microbrasserie Pit Caribou Brown Ale – Melhor American Brown Ale do mundo
Nøgne Ø Brun – Melhor Belgian Dubbel do Mundo
Gouden Carolus Cuvée Van De Keizer Blauw – Melhor Belgian Strong Ale do mundo
FrogBeer Tha…Wack! – Melhor Black IPA do mundo
Harvey’s Lewes Castle Brown Ale – Melhor Brown Ale do mundo
Pott’s Barleywine – Melhor Dark Barleywine do mundo
Harvey’s Old Ale – Melhor Mild Ale do mundo
Deschutes Not The Stoic – Melhor Strong Dark do mundo
Rodenbach Vintage – Melhor Vintage Dark Beer do mundo
Rodenbach Rosso – Melhor Flavoured Beer do mundo
Samuel Adams Chocolate Bock – Melhor Chocolate & Coffee Beer do mundo
TailGate Peanut Butter Milk Stout – Melhor Experimental Flavoured Beer do mundo
Sanktgallen Sweet Vanilla Stout (Japão) – Melhor Herb & Spice Flavoured Beer do mundo
SNAB Koning Honing – Melhor cerveja de mel do mundo
Tazawako Beer Rauch – Melhor Smoked Beer do mundo
Nøgne Ø Dark Horizon 4.5 – Melhor Wood Aged Beer do Mundo
Kronenbourg 1664 Millesime – Melhor Lager do Mundo
Pott’s Landbier – Melhor Amber/Vienna do mundo
Wäls Bohemian Pílsen – Melhor Czech-stlye Pale Lager do mundo
Litovel Schwarzbier Premium Dark – Melhor Dark Lager do mundo
Samuel Adams Double Bock – Melhor doppelbock do mundo
Huda Gold – Melhor Dortmunder do mundo
Purity Lawless Lager – Melhor German-style Pale Lager do mundo
JADE Sans Gluten – Melhor cerveja sem glúten do mundo
Fujizakura Heights Beer Munchen Lager – Melhor Helles/Munchner do mundo
Gambrinus Birell Pomelo and Grep – Melhor cerveja com pouco álcool do mundo
Schwarzbräu Light & Fit – Melhor cerveja de low carb do mundo
Clausthaler Classic – Melhor cerveja sem álcool do mundo
Flötzinger Bräu Maibock – Melhor cerveja sazonal do mundo
Bauhöfer Eisbock – Melhor Strong Lager do mundo
Bamberg Altbier – Melhor Altbier do mundo
Pure UBU – Melhor Amber Pale do mundo
Bernard Bohemian Ale – Melhor Belgian Pale do Mundo
Omer Traditional Blond – Melhor Belgian Blonde do mundo
Leffe Rituel 9° – Melhor Belgian Strong Pale Ale do mundo
Unibroue La Fin Du Monde – Melhor Tripel do Mundo
Le Trou Du Diable La Saison Du Tracteur – Melhor Saison do mundo
St Austell Admiral’s Ale – Melhor Bitter 4%-5% do mundo
Stewart Brewing Radical Road – Melhor Bitter com mais de 5% do mundo
Lacons Encore – Melhor Bitter até 4% de álcool do mundo
Deschutes River Ale – Melhor Golden Pale Ale do mundo
Saranac Imperial IPA – Melhor Imperial IPA do mundo
Le Trou du diable Les 4 Surfeurs de l’Apocalypso – Melhor IPA do mundo
Thornbridge Tzara – Melhor Kölsch do mundo
SNAB Maelstrøm – Melhor Pale Barleywine do mundo
Franciscan Well Brewery Summer Sasion – Melhor Pale Ale sazonal do mundo
Timmermans Tradition Oude Gueuze – Melhor Sour do mundo
Petrus Aged Pale – Melhor Gose/Sour do mundo
À La Fût Rouge de Mékinac – Co-Hop V – Melhor Kriek do mundo
Redoak Blackberry Wheat Beer – Melhor Lambic do mundo
Samuel Adams Stony Brook Red – Melhor Specialty Beer do mundo
Wäls Brut – Melhor Brut do mundo
Top Hat Amber Ale – Melhor Specialty Beer Gluten Free do mundo
Aqula Brauhaus Wild Rice Amber Ale – Melhor cerveja de arroz do mundo
Hook Norton Red Rye – Melhor Rye Beer do Mundo
Deschutes Obsidian Stout – Melhor Stout/Porter do mundo
BrewDog Cocoa Psycho – Melhor Flavoured Stout/Porter do mundo
Stockade Craft Rebellion Imperial Stout – Royal Russian Stout – Melhor Imperial Stout do mundo
Ninkasi Noire – Melhor Porter do mundo
Bronckhorster Nightporter – Melhor Strong Porter do mundo
Samuel Adams Cream Stout – Melhor Sweet/Milk Stout do mundo
Mont Blanc La Blanche – Melhor cerveja de trigo do mundo
Schnitzei Weisse – Melhor Hefeweizen do mundo
Ketterer Ur-Weisse Kristall – Melhor Kristalweizen do mundo
Loncium Dunkler Weizenbock – Melhor Dark Wheat do mundo
Deschutes Dopple Dinkle Bock – Melhor Strong Wheat Beer do Mundo

As melhores cervejas brasileiras das Américas:

Wäls Dubbel – Melhor Dubbel das Américas
Cervejaria Urbana ICI Celebris – Melhor Herb & Spice das Américas
Bamberg Rauchbier – Melhor Smoked Beer das Américas
Wäls Bohemian Pilsen – Melhor Czech-style Pale das Américas
Bamberg Schwarzbier – Melho Dark Lager das Américas
Brahma Zero – Melhor Cerveja Sem Álcool das Américas
Bamberg Altbier – Melhor Altbier das Américas
Bohemia Caá-Yari – Melhor Belgian Blonde das Américas
Bohemia Reserva – Melhor Pale Barleywine das Américas
Urbana Gordelícia – Melhor Belgian Srong Ale das Américas
Wäls Brut – Melhor Brut das Américas
Búzios Brigitte – Melhor Witbier das Américas

Eisenbahn – Weizenbier

País: Brasil
Cervejaria: Eisenbahn (Blumenau-SC)/Grupo Brasil Kirin
Tipo: Weizenbier (trigo)
Família: Ale
Álcool: 4,8% ABV
Temperatura ideal: 3-6°C
Copo: Weizen

História:

A Weizenbier é uma tradicional Ale, originária do Sul da Alemanha. Extremamente refrescante, é consumida com maior frequência no verão. Famosa por não ser filtrada e ter ótima formação de espuma, tem em sua receita pelo menos 50% de trigo.

Descrição:

A Eisenbahn Weizenbier é uma cerveja não filtrada; por isso, conserva a levedura cervejeira, ganhando aparência turva. Extremamente leve e saborosa, tem como uma de suas principais características o aroma com notas de cravo e banana.

Harmoniza com:

Comidas mexicana, tailandesa, indiana, chinesa e alemã, salsicha de carne de vitela branca com mostarda doce, carne de porco assada, frutos do mar ao vapor, lagosta e carne branca grelhada. Queijos: boursin, ricota, cottage, cream cheese, feta e mozzarella de búfala; os com casca natural como chabichou e crottin de chavignol; os semimacios chevrotin, reblochon, serra da estrela, saint-paulin e pont l’evèque; os semiduros maasdam, gouda e raclette; os macios de casca branca brie, camembert e saint-maure; e ainda chèvre e chèvre à l’huile.

Prêmios:

2015 Prata no Festival Brasileiro da Cerveja

2014 Ouro no World Beer Awards Américas – Bronze no International Beer Challenge – Bronze no Australian International Beer Awards

2011 Ouro no World Beer Awards Américas

2009 Bronze no Australian International Beer Awards